Основне информације
Звездани анис, главни састојак кинеске кухиње, један је од главних укуса кинеског праха са пет зачина.У вијетнамској кухињи, звездасти анис је део добро познате супе.Наш звездасти анис долази из провинције Гуангси, познате по свом квалитету.Постоје две сезоне жетве за ову ставку, пролеће и јесен.Углавном радимо са јесењом бербом јер је квалитет много бољи, а уз добру форму, бољу боју и укус у односу на пролећну бербу, јер плодови расту дуже.Звездани анис се углавном производи у западној и јужној провинцији Гуангси у Кини.Углавном се бере у пролеће и јесен, али је арома звездастог аниса јача.Може се користити за унапређење функције бубрега, јетре и слезине.
Доступни производи
- Органски звездасти анис у праху
- Звездасти анис у праху
Ток процеса производње
- 1.Сировина, сува
- 2.Сечење
- 3. Третман паром
- 4.Физичко млевење
- 5.Просијавање
- 6. Паковање и етикетирање
Предности
- 1. Богат антиоксидансима:Звездасти анис садржи висок ниво антиоксиданата, који могу помоћи у заштити тела од оштећења изазваних штетним слободним радикалима.Ово може помоћи да се смањи ризик од хроничних болести као што су рак, болести срца и дијабетес.
- 2. Анти-инфламаторна својства:Звездасти анис садржи једињења која имају антиинфламаторна својства, која могу помоћи у смањењу упале у телу.Ово може помоћи да се смањи ризик од хроничних болести као што су артритис и болести срца.
- 3. Здравље за варење:Звездасти анис се традиционално користи за унапређење здравља пробаве и ублажавање симптома као што су надимање, гасови и лоше варење.Верује се да има карминативни ефекат, што значи да може помоћи у смањењу гасова и надимања у дигестивном тракту.
- 4. Подршка имунолошком систему:Утврђено је да звездасти анис има антимикробна својства, која могу помоћи у борби против штетних бактерија и вируса у телу.Ово може помоћи у подршци имунолошком систему и смањењу ризика од инфекција.
- 5. Здравље дисајних путева:Звездани анис се традиционално користио за лечење респираторних инфекција као што су кашаљ и бронхитис (или астма).Верује се да има искашљавајућа својства, што значи да може помоћи да се олабави слуз у респираторном тракту и олакша искашљавање.